2020年12月20日，中国营养学会营养健康研究院-青岛分院揭牌仪式在青岛黄海饭店举行，青岛大学副校长于永明、中国营养学会理事长杨月欣、中国疾病预防控制中心营养所党委书记刘开泰、中国营养学会副理事长马爱国、杨晓光以及校相关职能部门、医学部和公共卫生学院相关领导参加了此次揭牌仪式。
揭牌仪式由梁惠副院长主持，杨月欣、于永明、马爱国分别致辞。
于永明表示，青岛大学愿同中国营养学会营养健康研究院共同构建互利共赢的合作关系，创新机制，加强合作，努力探索新形势下科学研究、科技成果惠民和促进国民营养健康素养提升中双方优势相结合的新模式，构建产学研结合的创新链、产业链和价值链，通过智力成果转化促进产业转型升级，利用社会服务反哺学科发展，推动双方在支撑经济社会中跨越发展、和谐发展。
