英国皇家化学学会会士(Fellow of the Royal Society of Chemistry)、营养学博士(澳大利亚RMIT大学)、青岛大学营养与健康研究院首席教授、常务副院长、博士生导师、浙江大学食品科学与营养系荣休教授、澳大利亚莫纳什(Monash University)营养、膳食与食品系兼职教授、WHO营养专家咨询委员会委员(WHO Expert Advisory Panel on Nutrition)联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)营养专家组专家、亚太营养遗传学与营养基因...